O evento garante o diálogo direto entre produtores e fornecedores, bem como a interação entre o Estado e as empresas, e serve como uma plataforma para a troca de experiências na aplicação das tecnologias mais avançadas para negócios em diferentes países. A exposição internacional é realizada na Rússia desde 2001, em 2004 o evento contou com o apoio da VIV Worldwide e se consolidou como a mais importante plataforma internacional de negócios para demonstração de produtos, tecnologias e equipamentos inovadores para avicultura, pecuária, suinocultura e produção de ração.
O conceito da exposição é "do campo à mesa". Isso significa que é possível encontrar soluções para problemas tecnológicos e comerciais em cada etapa da produção de fontes de proteína animal necessárias à população. Essas soluções incluem o cultivo e a produção de ração, a criação e a criação de dietas ideais para os animais, o abate, o corte, o processamento, a entrada em novos mercados e a entrega de produtos de qualidade ao consumidor final.