El café, un producto con grandes oportunidades en China

El estadounidense promedio consume 441 tazas de café al año. Los noruegos y fineses cerca de 1.000. Mientras tanto, el chino promedio consume solamente cuatro copas de café al año. Sin embargo, el consumo de café ha crecido en los últimos años a un ritmo de entre 10 y 15 por ciento anual. En la actualidad, el consumo se sitúa alrededor de 120.000 toneladas, pero se espera que para el año 2020 el consumo total llegue a las 300.000 toneladas anuales.

Esto genera muchísimas oportunidades para las PYMEs latinoamericanas, que podrían unir esfuerzos para penetrar este mercado o atraer inversiones. A nivel retail, Starbucks y Costa Café son dos cadenas sumamente populares en el territorio chino. También existen muchas otras de origen nacional como Pacific Coffee. Por tradición, China suele consumir más té. Sin embargo, en el afán de lograr un estilo de vida más sofisticado, muchos chinos se están volcando al consumo de café.

Para el año 2020 el consumo total llegaría a las 300.000 toneladas anuales

Vietnam es el mayor proveedor de café de China. Pero países latinoamericanos como Colombia o Nicaragua se encuentran en una inmejorable posición para beneficiarse de esta tendencia al alza en el consumo. Estadísticas de la Asociación China del Café muestran que existen 2.200 empresas relacionadas a la comercialización del café en China. Asimismo, hay establecidos 13.600 puestos de venta directa al público, mientras que se estima que hay más de 500.000 personas involucradas en la industria.