La empresa Papa y Sal busca inversión para sus tiendas de venta de snacks

Datos de la empresa

• https://www.facebook.com/papatacr
• General Manager - Adrián Araya
• Email - adrian@papatacr.com
• Sector - Alimentario
• Ubicación del proyecto - Costa Rica
• Monto total de inversión - Entre $200.000 y hasta $500.000

El proyecto será implementado en centros comerciales del Gam, serán implementadas tiendas de venta de Papas fritas, Milkshakes y Hot dogs.

Objetivos: Lograr colocar un punto de venta en todos los centros comerciales del gam 

Monto total de inversión: Entre $200.000 y hasta $500.000

Fase del proyecto:

Exporta? No

Impacto Estimado del Proyecto:

Gastos:

Detalle del cálculo de la estimación del monto total:

Disposición a cubrir el costo del recurso de las siguientes formas:

Estructura de Costo: Compra de equipo y remodelación de locales 

Innovación del Proyecto: Innovamos en la forma de vender y servir el producto así como la experiencia que es el negocio

Origen de la Iniciativa: El negocio ha tenido muy buena aceptación del mercado y creemos que es un negocio muy factible para franciciar y multiplicar

Segmento clientes: Producto dirigido a personas de 2 a 50 años de edad, todas las clases sociales ya que es un producto de precio accesible y de gusto muy general es un producto de antojo y con muy buena calidad y variedad

Propuesta de valor: Precentación y calidad del producto, facilidad de llevar e ir consumiendo mientras camina, experiencia del servicio

Canales de distribución y de comunicación: Publicidad en redes sociales y medios de comunicación masivos (por medio de notas y reportajes no pagados), asi como publicidad directa en las cercanías de la zona

Estrategia de Comunicación: Redes sociales, publicidad directa, medios de comunicación 

Políticas de Servicio al Cliente: Las ventas son directamente en cada punto de venta, pero la marca cuenta con imagen bien desarrollada y aceptada por un público joven, se cuenta con manuales y estandares de calidad, producción, servicio al cleinte, recetas estandarizadas, control de costos y manejo de personal

Fuentes de Ingresos y políticas de cobro al cliente: Ingresos provienen de las ventas al detalle y por la naturaleza del negocio no existe el crédito para los clientes, son ventas en efectivo y con tarjetas 

Tamaño de mercado o demanda estimada: El mercado es muy amplio por ser un producto tan gustado por todas o la mayoría de las personas va a depender de la población de cada sector en el que se ubique un punto de venta. Los puntos de equilibrio para cada quiosco aproximadamentew son de $8.000 a $11.000/mes con un tiquete promedio de $4.5 (atender de 1700 a 2500 cleintes mensuales) para punto de equilibrio

Recursos Clave:

• Conocimiento en el area de alimentos y bebidas
• Conocimiento en administracion de negocios afines
• Conocimiento de mercadeo (si se trata de franquiciar ya contamos con conocimiento es estas áreas)

Factores y actividades clave para el éxito del proyecto:

• Control de calidad
• Excelencia en el servicio
• Buena ubicación 

Red de aliados: Convenios con empresas e instituciones educativas para eventos especiales a través de un food truck

ESTADO ACTUAL DE LA EMPRESA

Obstáculos para consolidar la actividad empresarial: No tenemos la liquidez ni los recursos para lograr crecer el negocio, queremos multiplicarlo y también franquiciarlo pero nos falta capital 

Aspectos Financieros:

• La empresa tiene 4 empleados fijos y 1 temporal
• La situación financiera de la empresa está ligeramente sobre el punto de equilibrio
• La empresa no tiene deudas pendientes y atrasadas con bancos y proveedores
• Sus ventas anuales están en un rango de $100.000 y hasta $500.000.
• El rango de rentabilidad neta de la empresa se ubica entre 15% e 20%.
• De recibir el recurso solicitado, el gran impacto sería en las finanzas de la empresa, en acceso a mayor mercado y la posibilidad de apertura de nuevos puntos de venta